Walter da Costa Dantas
O esforço de levar uma visão empreendedora a estudantes do
Ensino Médio de rede pública ganhará força em outros estados. A metodologia do
projeto Despertar, que atualmente atende a alunos do Rio Grande do Norte,
passará a ser adotada pelo Sebrae Nacional. Assim, jovens de várias partes do
Brasil serão estimulados a empreender e identificar oportunidades de negócios
antes mesmo de entrar na faculdade.
Walter da Costa Dantas, de 27 anos, foi um dos participantes
do projeto que aprendeu bem as lições. Ele integrava a turma do Despertar da
Escola Estadual Doutor Severiano, em Macaíba, em 2004, e trabalhava em um
restaurante com comida japonesa na cidade de Natal.
Walter fez dezesseis cursos de formação profissional na sua
área. Mas, foi na cidade de Atibaia (SP), em 2006, que Walter Dantas deu um
passo na sua carreira empreendedora, ao torna-se sócio do que seria o seu
primeiro restaurante, este de comida oriental, o Nippon Brasil.
No ano de 2010 ele abriu na cidade de Currais Novos o
“Quintal da Villa Restaurante” e depois abriu uma filial na cidade de Caicó. Um
espaço diferenciado com brinquedoteca, a Quinta do Sushi, climatização e
atendimento diferenciado que serve até pela internet. Detalhe: Walter
passou parte sua infância em Caicó, na casa de um padrinho muito especial:
monsenhor Antenor Salvino.
Semana passada uma equipe do Fantástico da TV Globo, comanda
pelo repórter Marcelo Canelas, esteve em seus restaurantes. Outras emissoras de
TV já entraram em contato com Walter a fim de gravar também sua história.
Informações: http://professormarciomelo.blogspot.com.br/
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